Yt Framework

Składniki:

1 kg cebuli

250 ml białego wytrawnego wina

Sól

Pieprz

100 g. żółtego sera

Gałka muszkatołowa

1/2 - kostki masła

Opis i przyrządzenie

Do garnka postawionego na małym ogniu wrzucamy pół kostki masła. Po roztopieniu masła dodajemy do niego drobno pokrojoną cebule, a po jej zeszkleniu się dolewamy litr wody oraz 250 ml białego wina. Dodajemy również sól, pieprz, a także 2 szczypty gałki muszkatołowej do smaku. Całość gotujemy na wolnym ogniu przez około 60 minut. Zupę serwujemy na gorąco, posypując ją startym żółtym serem i podając chrupiące grzanki.